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《国语·周语》：“觞酒豆肉箪食。”（一觞酒一豆肉一箪饭。）
华岩佛教博物馆馆藏【陶豆】，造型类似高足盘，上部呈圆盘状，盘下有柄，柄下为圈足。古人在使用时，陶豆也常以偶数出现，按尊卑长幼，亦有数量多少之分。
陶豆为古代陶制食器，形似高足盘，或有盖，用于盛食物，出现于新石器时代晚期，流行于新石器时代至汉代，盛于商周，距今有6000多年。陶豆的足呈喇叭形，陶豆主要用来盛放"菜"。在古代，陶钵才是个人使用的餐具。陶豆的形状浅而小，不同于盛"饭"的钵，它只能盛放少量"副食"。主副食有所区别，这是稻作农耕社会派生出来的生活方式，也是东方饮食文化的传统特点之一。高而稳的陶豆，在使用中，既能突出豆器中"菜"的视觉效果，又与古人席地而坐的生活方式相一致，方便夹"菜"，古人的聪明才智在此可见一斑。
陶器而言亦有粗细之分，粗者民用，细者为达官贵人所用。陶器是我国古代先民在生产、生活实践中发明并创造的实用工具，在古代对于改善人们的生活习惯起到了很大的作用。商代是中国陶器文化最发达的时期，与青铜器一起迈入了历史上成就辉煌的青铜时代。
